You are currently viewing 南极未竟之旅与智利之行第七天: 科尔查瓜
Hotel Santa Cruz Dinner

南极未竟之旅与智利之行第七天: 科尔查瓜

今天的亮点

从圣地亚哥一路南下,我们驶入智利最著名的葡萄酒产区——科尔查瓜山谷 Colchagua Valley。沿途城市的喧嚣渐渐远去,取而代之的是连绵起伏的葡萄园与柔和的空气。了解了智利葡萄酒的历史,也第一次更清晰地认识到卡门内尔这个“失而复得”的品种。抵达圣克鲁斯小镇后,红瓦屋顶与安第斯山脉的轮廓构成一幅安静的画面。阳台花开,晚餐红酒顺滑,广场散步悠闲自在。超市里与小男孩的简单交流,更让人感受到当地人的友好与热情。科尔查瓜山谷的第一天,在轻松愉快的氛围中落下帷幕,也为第二天的酒庄导览埋下期待。

住宿: Hotel Santa Cruz Plaza

交通: 租车

这两天描述取消南极行程的过程,收到了很多朋友对这家公司的赞赏,看来我在为他们免费做广告了。那么再来几张今天的早餐和餐后的照片,继续做广告。

Mandarin Oriental Breakfast
Mandarin Oriental Pool area
Mandarin Oriental Pool area

早餐后坐 Uber 来到机场租车处,拿到车后直奔智利著名的葡萄酒产区——科尔查瓜山谷 Colchagua Valley。

早在16世纪,西班牙征服者来到智利。为了提供举行弥撒所需的葡萄酒,他们从秘鲁带来了最早的葡萄藤,形成了智利最早的酿酒业。到了19世纪中期,智利的上层阶级开始从法国波尔多引进多种法国葡萄品种,包括 Cabernet Sauvignon、Merlot 和 Sauvignon Blanc。

有趣的是,一种葡萄酒品种——卡门内尔 Carmenère——因虫害在19世纪的欧洲几乎灭绝,但智利却免受其害,保留了这个“失而复得”的品种。今天,Carmenère 几乎成了智利的国家象征。

Carmenère wine

从圣地亚哥一路向南,车窗外的景色慢慢发生变化,城市的喧嚣渐渐退去,取而代之的是连绵起伏的葡萄种植园。空气似乎也变得柔软了,带着一点成熟果实的甜味。

两个多小时的车程将我们带到 Santa Cruz 小镇。它静静地坐落在科尔查瓜山谷的怀抱中,远处是安第斯山脉的轮廓,近处是红瓦屋顶和木质长廊,这一切都让人放慢脚步,拥抱这世外桃源的宁静。

原本预订的旅馆在郊外,是一家别出心裁、用酒桶作为客房的酒庄式旅馆。但因为这个变故,原订旅馆退掉后就订不到了,只好转而订了这家位于小镇上的旅馆,也不错,可以多感受当地的氛围。

Hotel Santa Cruz
Hotel Santa Cruz
Hotel Santa Cruz
Hotel Santa Cruz

旅馆的布置非常有当地特色,家具摆设都是古典式雕刻,房间里有一个欧式小阳台。站在阳台上,圣克鲁斯广场 Santa Cruz Plaza 一览无余。阳台上摆放着盛开的小花,让人倍感惬意。

Hotel Santa Cruz Balcony

在旅馆安顿好后,我们去他们的旅游办公室询问关于葡萄园导览的事宜。这里最著名的是 Viña Montes,但工作人员说他们不负责预订这家酒庄,让我们自行在官网预订。于是订了明天下午一点的导览。

选择在旅馆的饭店里用晚餐。点了他们的特色红酒卡门内尔,产地是当地酒庄 Viña Santa Cruz。这酒入口涩度不高,单宁细腻顺滑,没有明显的收敛感,我很喜欢。整体比较清爽,入口轻盈,收尾干净,带着淡淡的水果香气和橡木气息。他们的炖牛肋骨非常入味,盛牛肋骨的面包碗更是浸透了满满的汁水,让人欲罢不能。

餐后在广场上散步,有人坐在长椅上休息,有人遛狗,大家都带着悠闲的神态。

Santa Cruz Plaza

踱步来到一家超市,这里的葡萄酒品种繁多,可惜却没有找到新鲜水果。买了几瓶水,结账时一个小男孩对我们说“你好”。我很吃惊地问他:“你会说中文?”他回答说:“我听不懂中文。”我们就这样似懂非懂地交流着。当我问他是在哪里学的中文时,他说了一通西班牙语,我只听懂了 “chino” 和 “company” 两个字。于是问他:“你在中国人的公司工作?”他很开心地说“是的”,然后很礼貌地用中文和我们说再见。太可爱了。感觉这个国家的人都很友好、热情。

到达科尔查瓜山谷的第一天就在这欢快的气氛中告一段落。期待明天的葡萄园导览之旅。

如果您想了解更多行程详情,请点击下方按钮免费下载这份可自行修改的行程攻略。